Долголеты района Зябликово приняли участие в окружном гастрономическом фестивале.
«Вкусное долголетие» проходило в Братеевском каскадном парке 24 июля в 13.00. Об этом корреспонденту газеты «Новости Зябликово» рассказала руководитель ТЦСО «Царицынский» филиал «Зябликово», депутат Совета депутатов муниципального округа Зябликово Альбина Тиханова.
Масштабная площадка удивила гостей разнообразием своих возможностей.
Битва поваров-долголетов
В борьбу за титул главного повара вступили участники из четырёх ТЦСО Южного округа города Москвы.
«Перец горошком» представил ТЦСО «Чертаново». «Царский апельсин» защищал честь ТЦСО «Царицынский», «Крепкий орешек» боролся за ТЦСО «Орехово», «Зажигалки» отстаивали ТЦСО «Коломенский». Команды должны были, приготовив три яства поразить воображение жюри.
Так, например, ореховцы представили блюдо под названием «Ореховская красавица», а также райское наслаждение из фруктов и бутерброды для умных и красивых.
Их соседи — «Царицынский апельсин» подали к столу одноименный салат, закуску с помидорами и сыром, фруктовую нарезку.
Кроме вкуса и качества, важную роль играл сам внешний вид блюда и тут команды на полную подключили свою находчивость и креативное мышление.
Критерии, по которым жюри оценивало шедевры поварского мастерства, предельно просты: оригинальность, вкусовые качества, сервировка и подача к столу.
Для тех, кто придерживается спортивного образа жизни в любой ситуации – отдельный сюрприз. Организаторы придумали целую серию разных активностей. Здесь можно было позаниматься лечебной гимнастикой «Цигун», танцами, спортивной аэробикой и пр.
Пока команды-участницы боролись за «место под солнцем» гости фестиваля постигали азы кулинарного искусства на творческих мастер-классах. Мастера учили расписывать пряники при помощи глазури, варить кофе так, чтобы он получался настоящим арт-объектом, превращать простую арбузную корку в неповторимый орнамент и многое другое.
Кстати, Зябликово приготовило свою локацию, под название «Салат бар», где можно было не только отведать, но и сделать разные виды угощения самостоятельно.
Конкурсный день сопровождался прекрасным настроением и закончился дружеской ничьей.
Автор: Мария Короткова
Фото: ТЦСО «Царицынский»
Метки: Альбина Тиханова, Москва социальная, Московское долголетие, УСЗНЮАО, фестиваль, филиал «Зябликово» ТЦСО «Царицынский»
